Risoni Cremoso de Tomates Assados com Burrata de Pesto Levitare
Este prato vibrante e reconfortante combina a textura única do risoni com a doçura dos tomates assados e a cremosidade inconfundível da Burrata Sabores Pesto de Manjericão Levitare. É uma opção elegante e cheia de sabor, perfeita para um almoço ou jantar especial. Ingredientes Para os Tomates Assados: 500g de tomates cereja ou sweet grape, […]
Risoto de Abóbora Cabotiá com Requeijão de Búfala, Mozzarella e Sálvia Crocante
Este risoto cremoso e reconfortante é uma celebração dos sabores outonais da abóbora Cabotiá, elevada pela riqueza e suavidade do Requeijão de Búfala Levitare e da Mozzarella de Búfala. A sálvia crocante adiciona um toque aromático e uma textura surpreendente, tornando este prato uma experiência gastronômica memorável. Ingredientes Para o Risoto: 1 abóbora Cabotiá pequena […]
Cheesecake de Ricottine com Coulis de Frutas Vermelhas e Raspas de Limão Siciliano
Este cheesecake é uma celebração da leveza e cremosidade da Ricottine Fresca de Búfala Levitare, combinada com a acidez vibrante das frutas vermelhas e o perfume cítrico do limão siciliano. Uma sobremesa elegante e refrescante, perfeita para qualquer ocasião especial. Ingredientes Para a base: 200g de biscoito tipo maisena ou Maria 100g de manteiga Levitare, […]
Pasta com Bacalhau Confit, Mozzarella de Búfala, Azeitonas Azapa e Raspas de Limão Siciliano
Esta receita eleva a clássica combinação de bacalhau e massa, adicionando a cremosidade da mozzarella de búfala e um toque mediterrâneo vibrante com azeitonas Azapa e o frescor do limão siciliano. É um prato sofisticado e reconfortante, perfeito para uma ocasião especial. Ingredientes Para o Bacalhau Confit: 400g de lombo de bacalhau dessalgado e sem […]
Crepioca com Queijo Minas Padrão de Búfala Zero Lactose
Ingredientes 1 ovo 2 colheres (sopa) de tapioca Queijo minas padrão de búfala zero lactose LEVITARE a gosto Cebolinha a gosto Modo de preparo Misture o ovo e a tapioca até virarem um líquido amarelado. Despeje na frigideira em fogo baixo. Espere começar a endurecer. Coloque o queijo minas padrão zero lactose e, depois, a […]
Macarrão com Requeijão de Búfala Zero Lactose
Ingredientes 500 g de penne cozido al dente 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 lata de molho de tomate 200 g de requeijão de búfala zero lactose LEVITARE 1 lata de creme de leite zero lactose 300 g de presunto picado Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Em […]
Manta de Mozzarella de Búfala recheada com Doce de Leite
Ingredientes 350g de Manta de mozzarella de búfala LEVITARE 100g de paçoca Doce de leite a gosto Modo de preparo Abrir a manta em uma forma ou superfície lisa, deixar descansar por uns 15 minutos. Pincele o doce de leite em toda a manta, coloque a paçoca próximo de onde vai começar a enrolar como […]
Tiramissu Light
Ingredientes 3 gemas 4 colheres de amaretto ou outro licor ¾ de 1 xicara de açúcar de confeiteiro 1 unidade de ricottine LEVITARE- 400g 1 pacote de bolacha champagne 1 lata de creme de leite 2 xicaras de café forte Chocolate em pó para polvilhar Modo de preparo Bata as gemas com o licor, adicione […]
Sanduiche Quente de Queijo Minas Padrão de Búfala
Ingredientes 2 fatias de pão de forma 2 fatias de queijo minas padrão de búfala LEVITARE Modo de preparo Coloque o sanduiche em uma sanduicheira elétrica e pressione até o queijo derreter. Está pronto para servir
Sanduiche Defumado Cremoso
Ingredientes 2 fatias de salmão defumado 2 fatias de pão integral 2 colheres de requeijão de búfala LEVITARE Rúcula Sal e Pimenta a gosto Abacate fatiado Modo de preparo Espalhe o requeijão de búfala nas fatias, acrescente o salmão defumado um em cada fatia e coloque rúcula e abacate fatiado no meio. Feche o sanduíche, […]