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Por que o leite de búfala e seus derivados podem ser excelentes aliados numa dieta vegetariana parcial?
O mercado de alimentos voltado para consumidores vegetarianos tem crescido tanto em países desenvolvidos quanto em desenvolvimento, particularmente na Índia, que corresponde a 40% da população global que não consome
Como os derivados do leite de búfala atuam na prevenção de inflamações e doenças crônicas?
O leite de búfala apresenta ótimas características nutricionais, como elevados teores de proteína, gordura e minerais. Apesar de mais calórico, a concentração de colesterol por 100 gramas (275 mg) de
Qual a importância dos produtos lácteos de búfala para manter a integridade intestinal?
Fisiologicamente, o nosso intestino possui diversas funções, dentre elas está a de barreira contra antígenos e patógenos nocivos à saúde humana. Para manter sua integridade, realizar sua manutenção é essencial
Quais são as propriedades do Queijo de Búfala e a importância de intercalá-los na alimentação?
O leite de búfala apresenta características que o diferencia de qualquer outro tipo de leite. A composição do leite de búfala em comparação ao de vaca possui maiores teores de
Por que o leite de búfala pode ser um excelente aliado?
Para quem deseja aliar sabor e saúde, o leite de búfala é a escolha perfeita. Com seu perfil nutricional completo e propriedades excepcionais, é uma opção versátil, perfeita para compor