Burrata com Uvas Assadas e Amêndoas
Uma combinação que equilibra doçura, acidez e cremosidade em cada garfada. Simples de fazer, impossível de esquecer. Ingredientes 1 Burrata Levitare de Búfala 200 gramas uvas vermelhas (ou rosadas) 2 colheres de vinagre balsâmico 2 colheres de azeite extravirgem sal pimenta-do-reino moída na hora mel 30 gramas amêndoas laminadas 3 ramos de tomilho fresco 4 […]
Berinjela grelhada recheada com spaghetti e Mozzarella de Búfala
Ingredientes 2 berinjelas 200g de spaghetti 200g de Mozzarella de Búfala Levitare Cereja 2 tomates maduros picados folhas de manjericão fresco a gosto 4 colheres de sopa de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Prepare a berinjela: Corte em fatias finas no sentido do comprimento. salpique sal, deixe descansar 10 […]
Risoni Cremoso de Tomates Assados com Burrata de Pesto Levitare
Este prato vibrante e reconfortante combina a textura única do risoni com a doçura dos tomates assados e a cremosidade inconfundível da Burrata Sabores Pesto de Manjericão Levitare. É uma opção elegante e cheia de sabor, perfeita para um almoço ou jantar especial. Ingredientes Para os Tomates Assados: 500g de tomates cereja ou sweet grape, […]
Risoto de Abóbora Cabotiá com Requeijão de Búfala, Mozzarella e Sálvia Crocante
Este risoto cremoso e reconfortante é uma celebração dos sabores outonais da abóbora Cabotiá, elevada pela riqueza e suavidade do Requeijão de Búfala Levitare e da Mozzarella de Búfala. A sálvia crocante adiciona um toque aromático e uma textura surpreendente, tornando este prato uma experiência gastronômica memorável. Ingredientes Para o Risoto: 1 abóbora Cabotiá pequena […]
Pasta com Bacalhau Confit, Mozzarella de Búfala, Azeitonas Azapa e Raspas de Limão Siciliano
Esta receita eleva a clássica combinação de bacalhau e massa, adicionando a cremosidade da Mozzarella de Búfala e um toque mediterrâneo vibrante com azeitonas Azapa e o frescor do limão siciliano. É um prato sofisticado e reconfortante, perfeito para uma ocasião especial. Ingredientes Para o Bacalhau Confit: 400g de lombo de bacalhau dessalgado e sem […]
Sanduiche Quente de Queijo Minas Padrão de Búfala
Ingredientes 2 fatias de pão de forma 2 fatias de queijo minas padrão de búfala LEVITARE Modo de preparo Coloque o sanduiche em uma sanduicheira elétrica e pressione até o queijo derreter. Está pronto para servir
Sanduiche Defumado Cremoso
Ingredientes 2 fatias de salmão defumado 2 fatias de pão integral 2 colheres de requeijão de búfala LEVITARE Rúcula Sal e Pimenta a gosto Abacate fatiado Modo de preparo Espalhe o requeijão de búfala nas fatias, acrescente o salmão defumado um em cada fatia e coloque rúcula e abacate fatiado no meio. Feche o sanduíche, […]
Frango ao Requeijão de Búfala
Ingredientes 3 peitos de frango cozidos (1Kg) e desfiados, reserve o caldo 1 cebola picada 2 alhos socados 4 tomates sem pele e sem sementes ½ maço salsinha ½ maço cebolinha 200 g de requeijão de búfala LEVITARE Modo de preparo Faça um refogado com cebola, alhos socados, tomates, salsa e cebolinha. Junte o caldo […]
Sanduíche Leve Levitare
Ingredientes 2 Fatias de pão de forma 2 Fatias de queijo minas frescal LEVITARE 2 Fatias de peito de peru defumado 2 Rodelas de tomate 2 Folhas de alface 1 colher de Maionese Light Está pronto para servir Modo de preparo Misture bem todos os ingredientes formando um bolo de carne. Abra em uma tábua […]
Rocambole de Carne recheado com Mozzarella de Búfala ao vinho do Porto
Ingredientes 1 Kg de carne moída 1 pacote de sopa de cebola 4 ovos 2 colheres de farinha de rosca 300g mozzarella de búfala LEVITARE fatiada 500ml de vinho do porto Tomate Modo de preparo Misture bem todos os ingredientes formando um bolo de carne. Abra em uma tábua grande, forrada com papel alumínio, cubra […]