Tiramisù Levitare

Uma versão moderna e elegante do clássico italiano, com Ricottine Fresca e Manteiga de Búfala Levitare no lugar do mascarpone. Leveza, cremosidade e o sabor inconfundível da búfala em cada camada. Ingredientes 400g de Ricottine de Búfala Levitare 100ml de creme de leite fresco 100g de Manteiga de Búfala Levitare (em temperatura ambiente) 120g de […]

Cheesecake de Ricottine com Coulis de Frutas Vermelhas e Raspas de Limão Siciliano

Este cheesecake é uma celebração da leveza e cremosidade da Ricottine Fresca de Búfala Levitare, combinada com a acidez vibrante das frutas vermelhas e o perfume cítrico do limão siciliano. Uma sobremesa elegante e refrescante, perfeita para qualquer ocasião especial. Ingredientes Para a base: 200g de biscoito tipo maisena ou Maria 100g de manteiga Levitare, […]

Manta de Mozzarella de Búfala recheada com Doce de Leite

Ingredientes 350g de Manta de mozzarella de búfala LEVITARE 100g de paçoca Doce de leite a gosto Modo de preparo Abrir a manta em uma forma ou superfície lisa, deixar descansar por uns 15 minutos. Pincele o doce de leite em toda a manta, coloque a paçoca próximo de onde vai começar a enrolar como […]

Tiramissu Light

Ingredientes 3 gemas 4 colheres de amaretto ou outro licor ¾ de 1 xicara de açúcar de confeiteiro 1 unidade de ricottine LEVITARE- 400g 1 pacote de bolacha champagne 1 lata de creme de leite 2 xicaras de café forte Chocolate em pó para polvilhar Modo de preparo Bata as gemas com o licor, adicione […]