Mozzarellas Frescas de Búfala

Mozzarellas Frescas de Búfala

Possuem bastante umidade e são suaves no aroma e sabor.
Em três versões de produtos em soro: as Cerejas com bolinhas de 10g e 2cm, a versão Bola com 50g e 4cm, e a Gran Caprese com de 180g e 8cm cada.

As mozzarellas frescas em versão a vácuo são mais firmes, contém menos umidade e tem ótimo derretimento.

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