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Mozzarella Levitare Trança com salmão defumado
Por Chef Ricardo Praglioli
Nível Médio
Tempo de preparo 20 minutos
Produto Trança
Ingredientes

100 g de salmão defumado

Azeite

Mix de salada da sua preferência

Mozzarella Levitare Trança

Ciabata grande

100% leite de búfala
Modo de Preparo

Desmontar a trança com cuidado sem quebrar, colocar as fatias do salmão e remontar a trança.

Servir com o molho, de preferência com torradas de ciabata.

Rendimento: 8 pessoas