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Manta Mozzarella de Búfala Levitare com Figos Frescos e Presunto Parma
Nível Médio
Tempo de preparo 1 hora
Produto Manta
Ingredientes

100 g de presunto parma

12 figos

Melaço de romã

Manta de Mozzarella de Búfala Levitare

Azeite de oliva

Flor de sal

100% leite de búfala
Modo de Preparo

Descascar os figos e cortar ao meio.

Temperar levemente com sal e azeite.

Abrir a Manta de Mozzarela de Búfala Levitare.

Colocar uma camada de presunto de parma.

Colocar uma camada de figos.

Colocar outra camada de presunto de parma.

Pincelar com o melaço de romã.

Enrolar apertando com cuidado.

Cortar em 5 fatias de 5 cm.

Servir com minissalada.

Rendimento: 10 porções