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Manta Mozzarella de Búfala Levitare com Figos Frescos e Presunto Parma
Nível Médio
Tempo de preparo 1 hora
Produto Manta
Ingredientes
100 g de presunto parma
12 figos
Melaço de romã
Manta de Mozzarella de Búfala Levitare
Azeite de oliva
Flor de sal
Modo de Preparo
Descascar os figos e cortar ao meio.
Temperar levemente com sal e azeite.
Abrir a Manta de Mozzarela de Búfala Levitare.
Colocar uma camada de presunto de parma.
Colocar uma camada de figos.
Colocar outra camada de presunto de parma.
Pincelar com o melaço de romã.
Enrolar apertando com cuidado.
Cortar em 5 fatias de 5 cm.
Servir com minissalada.
Rendimento: 10 porções
