Nossas receitas

Frango ao Requeijão de Búfala
Nível Médio
Tempo de preparo 50 minutos
Produtos Requeijão/Requeijão Zero Lactose
Ingredientes

3 peitos de frango cozidos e desfiados (1 kg),
reserve o caldo

1 cebola picada

2 alhos socados

4 tomates sem pele e sem sementes

1/2 maço de salsinha

1/2 maço de cebolinha

200 g de Requeijão Levitare - tradicional ou zero lactose

100% leite de búfala
Modo de Preparo

Faça um refogado com cebola, alho socado, tomates, salsa e cebolinha. Junte o caldo de galinha e o frango ao refogado e deixe cozinhar um pouco. Em um pirex, forre todo o fundo com requeijão e cubra com o frango refogado. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até o requeijão derreter. Aí é só retirar do forno, cobrir com batata palha e voltar por mais 10 minutos ao forno. Sirva com arroz branco.