A Levitare começou no ano 2000 como uma empresa familiar, fabricando a mozzarella de búfala de forma artesanal.
Com o passar dos anos, crescemos e investimos em tecnologia, novos produtos, embalagens e nos nossos quase 200 micro e pequenos produtores. Hoje temos uma variada linha de produtos, mas sempre mantendo o espírito autêntico, simples e tradicional de nossas origens.
O resultado desse modo de pensar, você pode conferir abaixo: